BRUTALE startade våren 2011 med ambitionen om att vara en välrenommerad aktör bland Helsingborgs restauranger.

Mitt i Helsingborgs stadspuls, driver ett restaurangkoncept vars erbjudande består av kreativa & vällagade sallader, tunna & frasiga pizzor med inspiration från den italienska och nordiska köket, hemlagade pastarätter och kaffe kommandes från noga utvalda microrosterier i Sverige. 

Våra råvaror kommer mestadels från noga utvalda gårdar i trakten, men vi tillhandahåller även egenimport från handplockade producenter vi känner, mestadels från Italien. 

Vi arbetar med höga smaker, är generösa och lagar allting från grunden av våra egna kockar, in-house. Det är det som gör att vi utmärker oss från våra branschkollegor.